本品产于河南安阳素有“小米之乡”之美称的马头涧乡。马头涧乡的小米有悠久的历史。土地多、种植面积广、无污染、无公害绿色食品生产基地，谷子品种优良，加工出来的小米米粒小、色泽金黄、煮出来的粥粘香爽口，香味持久，其含量高、含锌、晒、多种维生素、矿物质和其它营养成份,长期食用可提高睡眠、延年益寿,是一种老少皆宜的食品.